maskun - 2007-4-22 18:24:00
♥５９種老婆愛心盒飯 ♥十二
爱心盒饭56：培根芦笋卷＋蚝油家常豆腐＋春笋甜椒拌饭
培根芦笋卷：真是太太太太好吃了！这个周末我一定要再去买一斤芦笋一斤培根烤来吃个饱。这也总算是了却了我的一个心愿，自从去年4月份买了烤箱以后，现在终於吃到了这道菜。真是太不容易了。看来一直怀有期待的事情实现之后的心情这么好。
上次也烤过培根卷，不过是卷的红萝卜，味道当然没有芦笋好啦，培根我是在西门外的莎娜食品店买的，知道她那家东西不便宜，但也没法啊，平时是没时间去家乐福买培根的。
培根切成两半，卷在切成小段的芦笋上，放进烤箱，180度，20分钟就ok了。
蚝油家常豆腐：这算是超级费时间的一道菜，饭煮起以后，就赶紧把豆腐切成片，然后放在平底锅里煎，煎的时候就可以做其它事了，比如卷芦笋，然后时不时的给豆腐翻一面，换著煎。煎好之后，用水来煮，水里放多多的蚝油，等汤汁收干时，就可以了。
春笋甜椒拌饭：春笋也是昨天在王府井买的，比芦笋还贵，不过新鲜的笋子真的很好吃，我还没做好饭，LG就回来了，害的我手忙脚乱的要赶紧弄饭，於是甜椒和春笋都切的大块大块的了，炒好之后，把整锅饭都倒进去，拌一拌，赶紧舀了一碗起来，打发他了。
爱心盒饭57：干豇豆蒸肉＋三色茄丁＋烧猪血
三色茄丁：就是把茄子、甜椒、青椒、番茄切成丁，先用油炒一炒，然后加水煮，等汤汁收的差不多了的时候，就可以了
唉，我做燒白做不好，結果變成蒸肉了，很失敗的菜，就不寫做法了
烧猪血：我就加的郫县豆瓣和水，也是等汤汁收的差不多了的时候，就可以了
爱心盒饭58：胡萝卜玉米鸡丁＋豆瓣儿菜＋秀逗版金猪串福
秀逗版金猪串福：过年的时候为了要那个机器猫的玩具，就去肯德基买了一套餐，唯独觉得能下咽的就是金猪串福，说白了就是菠萝烤猪肉。当时就觉得著烧了，就两块肉两块菠萝，就要6块了吧，今天我做了这么多，都还没要6块。
猪肉先切片，加豆瓣、酱油、料酒、黑胡椒、五香粉腌制片刻，然后就一块菠萝一块肉这样串起来，烤箱180度，20分钟。中途菠萝不够了，我还专门跑出去买。
我还是比较喜欢这种味道，酸酸辣辣的。有兴趣的可以先去肯德基尝尝啦，不过，我可不是在帮他们打广告啦！
豆瓣儿菜：今天是我做的儿菜做的最好吃的一次，以前做的总有点苦味。上次一网友在我博客上留言，教了我一个办法，这样弄出来的，果然不苦了。儿菜切片之后先在开水里焯一下再炒，放些豆瓣之类的味道重的调料炒就可以了，我还加了一点点白糖。
胡蘿蔔玉米雞丁，一看就知道材料啦。雞肉切丁後加生粉醃製片刻，然後下油鍋，雞肉變色後加胡蘿蔔，玉米，不停的翻炒，炒一會就差不多了。
爱心盒饭59：孜燃牛肉＋烤豆皮玉米卷＋老虎菜
烤豆皮玉米卷：最近用烤箱用的有点频繁，这个就是把玉米切成小块，然后裹上豆皮，放在烤箱里烤十几二十分钟就差不多了，觉得没味道的话，浇点蚝油上去就行了。但是今天的其它两个菜有点辣，蛮下饭的，所以就没放调料了。
孜燃牛肉：牛肉切薄片，锅里放多点油，把牛肉炒干，然后剩点点油，加孜燃粉，辣椒面，花椒，盐，还有炒干的牛肉，炒一炒，等牛肉片上均匀的沾上调料了，就行了。
老虎菜：我这是第二次吃了，其实是昨天中午的时候在公司的食堂吃过的，当时觉得这样的做法非常奇怪，回来网上一查，发现叫做老虎菜，老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。
我就用了香菜、洋葱、青椒，切丝，然后加熟油辣椒拌了拌，简单吧，生的洋葱还有降血脂的功效，虽然我们暂时还没那个必要。
爱心盒饭56：培根芦笋卷＋蚝油家常豆腐＋春笋甜椒拌饭
培根芦笋卷：真是太太太太好吃了！这个周末我一定要再去买一斤芦笋一斤培根烤来吃个饱。这也总算是了却了我的一个心愿，自从去年4月份买了烤箱以后，现在终於吃到了这道菜。真是太不容易了。看来一直怀有期待的事情实现之后的心情这么好。
上次也烤过培根卷，不过是卷的红萝卜，味道当然没有芦笋好啦，培根我是在西门外的莎娜食品店买的，知道她那家东西不便宜，但也没法啊，平时是没时间去家乐福买培根的。
培根切成两半，卷在切成小段的芦笋上，放进烤箱，180度，20分钟就ok了。
蚝油家常豆腐：这算是超级费时间的一道菜，饭煮起以后，就赶紧把豆腐切成片，然后放在平底锅里煎，煎的时候就可以做其它事了，比如卷芦笋，然后时不时的给豆腐翻一面，换著煎。煎好之后，用水来煮，水里放多多的蚝油，等汤汁收干时，就可以了。
春笋甜椒拌饭：春笋也是昨天在王府井买的，比芦笋还贵，不过新鲜的笋子真的很好吃，我还没做好饭，LG就回来了，害的我手忙脚乱的要赶紧弄饭，於是甜椒和春笋都切的大块大块的了，炒好之后，把整锅饭都倒进去，拌一拌，赶紧舀了一碗起来，打发他了。
爱心盒饭57：干豇豆蒸肉＋三色茄丁＋烧猪血
三色茄丁：就是把茄子、甜椒、青椒、番茄切成丁，先用油炒一炒，然后加水煮，等汤汁收的差不多了的时候，就可以了
唉，我做燒白做不好，結果變成蒸肉了，很失敗的菜，就不寫做法了
烧猪血：我就加的郫县豆瓣和水，也是等汤汁收的差不多了的时候，就可以了
爱心盒饭58：胡萝卜玉米鸡丁＋豆瓣儿菜＋秀逗版金猪串福
秀逗版金猪串福：过年的时候为了要那个机器猫的玩具，就去肯德基买了一套餐，唯独觉得能下咽的就是金猪串福，说白了就是菠萝烤猪肉。当时就觉得著烧了，就两块肉两块菠萝，就要6块了吧，今天我做了这么多，都还没要6块。
猪肉先切片，加豆瓣、酱油、料酒、黑胡椒、五香粉腌制片刻，然后就一块菠萝一块肉这样串起来，烤箱180度，20分钟。中途菠萝不够了，我还专门跑出去买。
我还是比较喜欢这种味道，酸酸辣辣的。有兴趣的可以先去肯德基尝尝啦，不过，我可不是在帮他们打广告啦！
豆瓣儿菜：今天是我做的儿菜做的最好吃的一次，以前做的总有点苦味。上次一网友在我博客上留言，教了我一个办法，这样弄出来的，果然不苦了。儿菜切片之后先在开水里焯一下再炒，放些豆瓣之类的味道重的调料炒就可以了，我还加了一点点白糖。
胡蘿蔔玉米雞丁，一看就知道材料啦。雞肉切丁後加生粉醃製片刻，然後下油鍋，雞肉變色後加胡蘿蔔，玉米，不停的翻炒，炒一會就差不多了。
爱心盒饭59：孜燃牛肉＋烤豆皮玉米卷＋老虎菜
烤豆皮玉米卷：最近用烤箱用的有点频繁，这个就是把玉米切成小块，然后裹上豆皮，放在烤箱里烤十几二十分钟就差不多了，觉得没味道的话，浇点蚝油上去就行了。但是今天的其它两个菜有点辣，蛮下饭的，所以就没放调料了。
孜燃牛肉：牛肉切薄片，锅里放多点油，把牛肉炒干，然后剩点点油，加孜燃粉，辣椒面，花椒，盐，还有炒干的牛肉，炒一炒，等牛肉片上均匀的沾上调料了，就行了。
老虎菜：我这是第二次吃了，其实是昨天中午的时候在公司的食堂吃过的，当时觉得这样的做法非常奇怪，回来网上一查，发现叫做老虎菜，老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。
我就用了香菜、洋葱、青椒，切丝，然后加熟油辣椒拌了拌，简单吧，生的洋葱还有降血脂的功效，虽然我们暂时还没那个必要。
