光光头1000瓦 - 2007-11-27 2:01:00
五彩粉丝是根据东北的名菜五彩拉皮改编而成。
所谓五彩，就是五种颜色。这边想买拉皮实在太难，所以就用上了粉丝。而五种颜色的料就是看家里有什么也就顺便给用上了。
原料：白家粉丝一盒，红萝卜，黄瓜，肉，木耳，鸡蛋
调料：白家粉丝调料包，芝麻酱，大蒜，生粉
做法：
1，将鸡蛋加少量生粉，煎成蛋皮
2，将肉切丝，锅中加油，倒入用老抽，盐，十三香，糖，生粉已煨好的肉，翻炒。
3，将黄瓜，红萝卜，木耳，蛋皮切丝
4，粉丝用开水烫好，备用
5，将蒜做成蒜末调入芝麻酱和白家粉丝调味粉做成芝麻蒜酱
所谓五彩，就是五种颜色。这边想买拉皮实在太难，所以就用上了粉丝。而五种颜色的料就是看家里有什么也就顺便给用上了。
原料：白家粉丝一盒，红萝卜，黄瓜，肉，木耳，鸡蛋
调料：白家粉丝调料包，芝麻酱，大蒜，生粉
做法：
1，将鸡蛋加少量生粉，煎成蛋皮
2，将肉切丝，锅中加油，倒入用老抽，盐，十三香，糖，生粉已煨好的肉，翻炒。
3，将黄瓜，红萝卜，木耳，蛋皮切丝
4，粉丝用开水烫好，备用
5，将蒜做成蒜末调入芝麻酱和白家粉丝调味粉做成芝麻蒜酱
